Bli medlem

Clubstek, hängmörad, Spanien, 500 g

240 SEK
Clubstek eller biff med ben är en klassisk detalj där benet bidrar med härlig smak. 

Se till att köttet är rumstempererat innan tillagning och viktigast av allt, låt köttet vila ordentligt efter stekning/grillning.

Vikt: 500 g +/- 10%

Galicisk mjölkko - 35 dagar hängmörad

I det nordvästra hörnet av Spanien finner man regionen Galicien. Härifrån kommer nötkött av absolut toppklass . Djur av rasen Frisona går utomhus och betar gräs året runt. Köttet får en smak med djup köttkaraktär och en härlig marmorering av insprängt fett. Clubsteken hängmöras i ca 35 dagar.

Produktrelaterade kostnader* 214
Moms (12%) 26
VÅR KOSTNAD/DITT PRIS 240
SNITTPRIS I BUTIK/SALUHALL 325
*Inköp, transport, lager, R&D
×