Olivolja, Toscana, Bardi, 1 l

Olivolja Bardi - Ekologisk olivolja från Toscana
Ekologisk, kallpressad, extra virgin olivolja. Tillverkad av en blandning av olivsorterna Moraiolo, Leccino och Frantoio. Träden plockas då hälften av oliverna fortfarande är gröna. Den tidiga skörden ger en liten mängd olja av högsta kvalitet. Den är klorofyllig, pepprig, gräsig och intensivt grön i färgen.

Prisbelönt olivolja
Trequanda är en liten stad i södra Toscana. Här växer, skördas och pressas oliverna till vår goda olja. Det är ett speciellt mikroklimat som gör det extra fördelaktigt att odla oliver just här.
Familjen Bardi har ca 10 000 olivträd av sorterna Moraiolo, Leccino och Frantoio. Deras olja har vunnit otaliga priser och blivit utsedd till ”Bästa Ekologiska Olivolja” vid olivoljefestivaler runt om i Toscana. Skörden inleds i början av oktober och pågår under hela hösten.
Den är gräsig och pepprig till smaken och som allra mest grön och intensiv när den är nypressad.