Gelato, Citronsorbet, La via lattea, 400 g

Citronsorbet gjord på solmogna citroner från Sicilien. Friskt syrlig med en elegant balans mellan sötma och syra – ett uppfriskande och lätt avslut på måltiden. Naturligt laktosfri.

Fabrizio Prioreschi bor och verkar i Casperia, en liten medel­tidsby i Lazio. Hans företag “La Via Lattea” tilldelades 2004 och 2010 priset Artigiano del Gusto av Slowfood Lazio för sitt ­engagemang och sökande av högkvalitativa, ekologiska råvaror till sin produktion av glass och sorbet.