Gelato, Nocciola, La via lattea, 400 g

Nocciolaglass gjord på rostade hasselnötter från Piemonte – fyllig, nötig och ljuvligt krämig.

Fabrizio Prioreschi bor och verkar i Casperia, en liten medel­tidsby i Lazio. Hans företag “La Via Lattea” tilldelades 2004 och 2010 priset Artigiano del Gusto av Slowfood Lazio för sitt ­engagemang och sökande av högkvalitativa, ekologiska råvaror till sin produktion av glass och sorbet.