Grillade grönsaker i olja, Satos, 580 ml

Grillade grönsaker konserverade i olja. Zucchini, Aubergine och Paprika. Perfekt till italiensk antipasti.

Konsten att konservera
Det bästa sättet att njuta av frukt och grönsaker är i säsong när de är perfekt mogna. Det garanterar en produkt med maximal smak och bästa möjliga kvalitet, men också stora mängder frukt och grönsaker under en väldigt kort period. Konsten att konservera för att förlänga säsongen, och för att kunna njuta av råvaror av högsta kvalitet även under vinterhalvåret är därför en konst som förfinats av generationer tillbaks. Just dessa grönsaker är konserverade med en metod som i Italien kallas ”Sott’olio” vilket helt enkelt betyder ”Under olja”. Genom att konservera i olja kommer grönsakerna inte i kontakt med luft och därför förlängs hållbarheten.