Bli medlem

Hummer, Smögen, 1,2 kg

667 SEK

Färsk nykokt Svensk hummer från Smögen.

Våra hummer fiskas med hummertinor i havet utanför Smögen. En skonsam och kvalitetsinriktad fiskemetod. De levande hummern kokas i saltat vatten och levereras till dig i sitt eget kokspadspad, ca 2 dagar efter kokning. Det gör att hummern hinner ta åt sig smak och bli saftig.

Ta upp hummern ur spadet nån timme innan servering så att den hinner rinna av och bli lite ljummen. 

Beskrivning
Vikt: 1 hel hummer, 1,2 kg/st +/- 10%
Fångstzon: Västerhavet, Bohuslän
Fångstmetod: Burfångade, tinor

Max 5 kilo per medlem och leveranstillfälle.

Inköpspris Auktion
385
Kokning 24
Ersättning fiskhandlare 30
Frakt 26
Utveckling, hantering & lager 119
Transaktionsavgift 12
Moms (12%) 71
VÅR KOSTNAD/DITT PRIS 667
SNITTPRIS I BUTIK/SALUHALL

1299

Innehåll

Hummer kokt i en lag av vatten och salt

×