Bli medlem

Parmigiano Reggiano 24 månader, San Simone, 600 g

158 SEK

Lagrad i 24 månader, DOP ursprungsmärkt
San Simone är en osttillverkare verksam i regionen Reggio Emilia. I den lilla fabriken tillverkas endast 18-20 st parmesanostar per dag. Mjölken kommer från egna kor och hela processen, från att mjölken kokas till färdig ost sker för hand och under noggrann övervakning av ostmästaren.  

En lagringstid på 24 månader ger en parmesan med tydlig sälta och tydliga umami-toner, lätt grynig med saltkristaller. Perfekt att avnjutas som den är eller riven, i maten. 

Beskrivning
Lagringstid: 24 månader
Kvalitetsbeteckning: DOP 

Produktrelaterade kostnader* 141
Moms (12%) 17
VÅR KOSTNAD/DITT PRIS 158
SNITTPRIS I BUTIK/SALUHALL 300
*Inköp, transport, lager, R&D
Innehåll

Komjölk, salt, syrningskultur, löpe

Näringsvärde

Näringsvärden (100g). Energi 431 kcal / 1803 KJ. Fett 30g (mättat fett 19,5g, Enkelomättat fett 7.7g. Fleromättat 0.8g). Kolhydrater 3,8g (socker 0g). Protein 41g. Salt 0mg

×