Bli medlem
Ris, Carnaroli, Acquerello, 1 kg
165 SEK
Acquerellos ris är av typen Carnaroli, ett långkornigt ris som har perfekta egenskaper för att skapa en krämig risotto. Det som gör detta ris unikt är att det, efter att ha genomgått en noggrann, patenterad urvalsprocess, lagras i minst 1 år. Lagringen gör att riset släpper något mindre stärkelse under tillagningen och att dess förmåga att binda vätska ökar, egenskaper som gör att detta enligt många rankas som ett av världens bästa ris till risotto.
Risotto
Risotto är en av de mest traditionella och välkända italienska maträtterna och dess innehåll går att variera i all oändlighet. Vi tycker dock att det finns två saker som inte går att tumma på: en riktigt bra buljong och ett ris av högsta kvalitet. Riset är såklart rättens huvudperson, och dess främsta uppgift är att bära smaken av övriga ingredienser och säkra den rätta konsistensen, varför risets stärkelsehalt och dess förmåga att absorbera vätska är avgörande.
| Produktrelaterade kostnader* | 147 |
| Moms (12%) | 18 |
| VÅR KOSTNAD/DITT PRIS | 165 |
| SNITTPRIS I BUTIK/SALUHALL | 230 |
| *Inköp, transport, lager, R&D | |
