San Marzano DOP, Antico Casale Franzese, 400 g

San Marzano DOP-märkta tomater från Antico Casale Franzese. Odlingen sker i det bördiga området kring vulkanen Vesuvius, utanför Neapel. Hela plommontomater skördas när dom är mogna, skalas och konserveras. San Marzano-tomaterna plockas först när dom har blivit fullmogna och skördas från början av augusti till slutet av september.

Konserverad San Marzano-tomat är den perfekta tomaten för pizzan eller den egna tomatsåsen. Den är ursprungsskyddad och kan bara odlas i regionen Kampanien