Bli medlem
Spaghetti, Michele Portoghese, 500 g
42 SEK
Spaghetti
Pastaformen Spaghetti har sitt ursprung i södra Italien. Passar utmärkt att serveras med en tomatsås eller till de klassiska pastarätterna från Rom.
Carbonara, Gricia, Cacio e pepe mfl.
Koktid 10 - 11 min
| Produktrelaterade kostnader* | 38 |
| Moms (12%) | 4 |
| VÅR KOSTNAD/DITT PRIS | 42 |
| SNITTPRIS I BUTIK/SALUHALL | 68 |
| *Inköp, transport, lager, R&D | |
Premiumpasta, bronsvalsad, långsamt torkad.
Familjen Portoghese började tillverka sin handgjorda pasta i Florens i mitten av 1970-talet. Det är en småskalig produktion där all tillverkning sker för hand. Det som särskiljer hantverkspastan från Michele Portoghese från annan industritillverkad pasta är framför allt tillverkningstiden. Durumvete av högsta kvalitet blandas med vatten, körs genom kopparvalsar och får sedan torka långsamt.
Resultatet blir en pasta med sträv yta och ett härligt tuggmotstånd.
