Spaghetti alla chitarra, Sapori di Napoli, 1 kg

Spaghetti alla Chitarra
Spaghetti alla chitarra kommer från början från regionen Abruzzo och tillverkas med ett speciellt verktyg som kallas "chitarra". En träram på vilken tunna ståltrådar spänns fast likt en gitarr. Resultatet blir en fyrkantig spaghetti som går att koka härligt al dente.

Sapori di Napoli 
Sapori di Napolis spaghetti tillverkas på ett hantverksmässigt sätt och får till skillnad från industriellt framtagen pasta en något oregelbunden form med fin struktur.